KALTENGLIMA.COM – Salah satu makanan yang sedang populer saat ini adalah Tanghulu.
Tanghulu ini merupakan permen manis yang berbahan dasar buah yang diketahui merupakan salah satu makanan tradisional Tiongkok.
Biasanya Tanghulu banyak diperjual belikan saat musim dingin tiba, buah yang digunakan adalah hawthorn China (山楂 shānzhā), tetapi sekarang juga digunakan berbagai buah lain seperti tomat ceri, jeruk mandarin, stroberi, blueberry, nanas, buah kiwi, pisang, atau anggur.
Baca Juga: Tottenham Bantai Newcastle 4-1, Son Heung-min Ukir Rekor Menawan
Makanan manis ini menggunakan buah-buahan yang ditusuk seperti sate, lalu dicelupkan dengan sirup gula.
Biasanya makanan manis in isangat disukai oleh anak-anak. Yuk intip resepnya.
Baca Juga: Kalahkan Almeria 2-1, Altetico Madrid Tembus 3 Besar Klasemen
Bahan tanghulu:
- Buah strawberry (bisa buah yang lain, sesuaikan dengan selera) secukupnya
- 150gr gula pasir
- 1 3/4 sdm air (25ml)
- 1 sdm madu
Baca Juga: Leipzig Permalukan Borussia Dortmund Curi Kemenangan 3-2, Hummels Terkena Kartu Merah
Cara membuat Tanghulu:
- Siapkan panci berukuran kecil, tuangkan gula pasir setelah itu beri sedikit air dan madu.
- Panaskan menggunakan api kecil, jangan diaduk ya, Bunda, hanya boleh digoyang-goyangkan.
- Tunggu hingga mulai mendidih, lalu Bunda bisa membesarkan kompornya sedikit.
- Masak hingga gula benar-benar larut dan berubah menjadi warna kecokelatan.
- Setelah dirasa matang, aduk dan lumuri pada buah yang Bunda suka ya. Terakhir, dinginkan hingga mengeras.