KALTENGLIMA.COM - Resep ayam rica-rica kemangi ala Chef Devina Hermawan ini terkenal dengan rasanya yang enak.
Ayam yang digunakan pada resep ala Chef Devina Hermawan ini bisa menggunakan ayam kampung, pejantan, atau fillet.
Baca Juga: Profil dan Fakta Tentang Lee Jihan Salah Satu Korban Tragedi Itaewon
Baca Juga: Salah Satu Kontestan Produce 101 Season 2, Lee Jihan Jadi Salah Satu Korban Tragedi Itaewon
Ditambah lagi, resep ayam rica-rica kemangi ala Chef Devina Hermawan dengan rasa pedas dan gurih menjadi bikin nikmat
Dilansir oleh JatimNetwork.com dari akun YouTube Devina Hermawan pada 6 November 2021, berikut resep ayam rica-rica kemangi, pedas dan gurih dijamin nambah terus.
Baca Juga: DRIPPIN Hingga Xdinary Heroes Menunda Perilisan Album Karena Tragedi Itaewon
Resep Ayam Rica-Rica (untuk 6-7 porsi)
Bahan:
1 kg ayam nanas / ayam kampung / ayam broiler
2 buah jeruk nipis
2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam
½ sdt merica
Bahan bumbu halus:
8 siung bawang putih
7 siung bawang merah, potong
6 butir kemiri
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
60 gr cabai keriting merah, potong
80 gr cabai rawit merah, potong
50 ml minyak
Bahan lainnya:
13 buah cabai rawit merah
30 gr daun kemangi
1 batang daun bawang, potong
3 lembar daun salam, opsional
2 batang serai, geprek
1 lembar daun pandan, opsional
5 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 - 1,5 sdm gula
1 sdt kaldu ayam