Resep Membuat Dimsum Siomay Ala Kindymoh

KALTENGLIMA.COM – Kini Kaltenglima akan berbagi resep masak makanan yang popular di dunia yang berasal dari Hongkong, yakni Dimsum.

Ada yang tau Dimsum ini makanan apa? Jadi Dimsum adalah istilah dari bahasa Kanton yang berarti "makanan kecil". Biasanya dimsum dimakan sebagai sarapan atau sarapan siang.

Karena makanan ini lebih popular di dunia berasal dari Hongkong, maka dari itu istilah Dimsum lebih populer dari pada diaxin.

Ini adalah resep Dimsum Siomay ala Kindymoh, yuk simak bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

Baca Juga: Resep Masak Menu Simple, Telur Kribo Sambal Bawang Goreng Ala Kindymoh

Bahan yang diperlukan:

1. 300gr ayam cincang
2. 100gr udang cincang
3. 3 sdm tepung sagu
4. 4 siung bawang putih (dihaluskan)
5. 1 butir telur
6. 1 sdm minyak wijen
7. 1 sdm kecap ikan
8. 1 batang daun bawang (diiris)
9. Parutan wortel
10. Garam dan lada secukupnya
11. Kulit pangsit atau kulit dimsum

Baca Juga: Bisa Dicoba, Resep Nasi Goreng ala Chef Devina Hermawan

Cara membuatnya:

1. Isian: siapkan blender, masukan ayam, udang, tepung sagu, bawang putih, telur, minyak wijen, kecap ikan, daun bawang, garam dan lada.
2. Kemudian blender hingga menyatu,
3. Lalu ambil 1 lembat kulit pangsit, beri 1 sdm isian lalu cetak menggunakan tangan atau bisa juga dengan mangkuk,
4. Beri toping dengan parutan wortel diatas siomay
5. Kukus menggunakan api yang sedang selam 15-20 menit
6. Dimsum Siomay siap dinikmati.