KALTENGLIMA.COM - Choco butter puding merupakan kue yang cocok buat makanan pengganti buah setelah makan nasi.
Choco butter puding cake terbuat dari agar-agar dan lapisan choco chips cookies rasanya lembut dan manis.
Baca Juga: Menganggu Aktivitas Artis, Agensi SEVENTEEN Rilis Pernyataan Terkait Pelanggaran Privasi
Baca Juga: Gedung Kemenkumham di Kuningan Terbakar, 65 Personel Damkar Dikerahkan
Cara membuat choco butter puding sangat mudah, bagi kamu yang suka bikin kue
silahkan simak resep cara membuatnya seperti yang telah dirangkum koransaku.com dari akun Instagram @reseppudingcake yang dikutip pada Kamis, 8 Desember 2022.
Bahan
Lapisan 1:
*1 pack choco chips cookies
*3 sdm penuh butter(lelehkan)
Lapisan 2:
*1 bungkus agar agar bubuk
*500ml air
*150ml krimer kental manis
*2 sdm butter
*3 kuning telur
*1/4 sdt vanilla
*Sejumput garam
Baca Juga: Minuman Legendaris Jatim dengan Ciri Khas Tersendiri
Lapisan 3:
*1 bungkus agar agar bubuk
*500ml air
*150ml krimer kental manis
*75gr dark chocolate
*20gr coklat bubuk
*Sejumput garam
Chocolate ganache:
*50gr dark chocolate
*25ml susu cair
*1 sdm minyak
*Campur semua bahan, tim sampai *coklat larut.
Baca Juga: Satu Tahun Debut, Girlgroup bugAboo Umumkan Pembubaran
Cara membuat:
*Lapisan 1:
*Campur chocochips cookies yg telah dihaluskan dg butter leleh, padatkan di *loyang bongkar pasang. Bekukan di freezer.
Lapisan 2:
*Campur agar agar bubuk, vanilla, *garam dan air. Masak sampai mendidih.
*Campur krimer kental manis, kuning telur dan butter, aduk rata. Beri sedikit larutan agar panas, aduk dan tuang ke larutan agar agar. Masak sampi mendidih sambil diaduk. Tuang ke atas lapisan 1. Bekukan di lemari es. Tuauk permukaannya dg garpu.