KALTENGLIMA.COM - Micin atau lebih dikenal dengan monosodium glutamat (MSG) bisa menjadikan cita rasa masakan agar menghasilkan rasa yang gurih.
Di Indonesia Micin ini cukup populer dan mudah di dapat di pasaran serta sering digunakan para ibu-ibu untuk menyedapkan masakan.
Baca Juga: Raffi Ahmad dan Nagita Slavina Rayakan Ulang Tahun, Diberi Kejutan dengan Tema Rumah Hantu
Bahkan Micim ini sudah digunakan sebagai penyedap masakan sejak puluhan tahun hingga kini.
Bahan ini pun menghasilkan rasa gurih mirip dengan glumat yang diproduksi secara alami oleh bahan makanan segar seperti susu, keju, asparagus, ikan, daging dan tomat.
Namun harus diketahui ada beberapa dampak bagi kesehatan bila micin ini dikonsumsi secara berlebihan.
Baca Juga: Tak Terima Ferdy Sambo Divonis Mati, Nikita Mirzani: Hanya Tuhan yang Berhak Mencabut Nyawa Manusia!
Baca Juga: Dandim 1013/Mtw Letkol Inf Edi Purwoko Buka Latihan Gabungan Pramuka
Melansir Ayosemarang.com sejumlah peneliti pun mengatakan bahwa ada beberapa dampak konsumsi micin secara berlebihan yang bisa menganggu kesehatan tubuh.
Kita disarankan untuk mengonsumsi micin tidak lebih dari 1,7 gram setiap harinya, hal ini agar terhindar dari efek samping terhadap kesehatan.
Berikut adalah beberapa dampak akibat mengonsumsi micin berlebihan:
1. Kerusakan pada ginjal
Sebuah penelitian menunjukan bahwa mengonsumsi micin secara berlebihan dalam jangka waktu yang lama bisa menyebabkan kerusakan pada ginjal.
Baca Juga: Keren! Serial AS 'Breaking Bad’ Bakal Diadaptasi Ulang Menjadi Drama Korea