KALTENGLIMA.COM - Sayur oyong menjadi salah satu sayur yang bisa diolah jadi berbagai ragam masakan.
Sayur ini bisa dimasak santan, bening, tumis atau cukup dikukus.
Sebagai sayuran yang tinggi kandungan airnya, sayur oyong cukup baik untuk dikonsumsi sehari-hari.
Baca Juga: Dewan Minta Guru Pelihara Dengan Baik Kendaraan Operasional
Ini juga rendah kolesterol sehingga sangat aman untuk penderita kolesterol tinggi.
Oseng-oyong adalah hidangan yang lezat dan menyegarkan yang dapat disiapkan dengan mudah.
Memadukan rasa pedas dan gurih, hidangan ini menawarkan cita rasa yang memikat lidah siapa pun yang menyantapnya.
Baca Juga: Pj Bupati Sambut Kunjungan Danrem 102 Panju Panjung di Muara Teweh
Yuk, ikuti resep sederhana ini untuk membuat oseng-oyong yang pedas gurih nan nikmat!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 400 gram oyong, potong-potong tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 3 cabe rawit merah, iris tipis (sesuai selera kepedasan)
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Sebagian Wilayah di Indonesia Dilanda Panas Exstrem, Ternyata Ini Alasannya
Langkah-langkah Pembuatan:
Siapkan Oyong
- Bersihkan oyong dan potong-potong tipis sesuai selera.
- Rendam oyong dalam air bersih selama beberapa saat, lalu tiriskan.
Tumis Bumbu