Resep Membuat Oseng Oyong yang Pedas Gurih, Nikmatnya Nampol Menu Sederhana Rumahan

• Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Baca Juga: Pemkab Barito Utara Ikrar Kondusifitas Wilayah

Tambahkan Bahan-Bahan Lain

• Masukkan irisan cabe rawit, aduk sebentar hingga layu.
• Kemudian tambahkan potongan tomat, aduk rata hingga tomat sedikit layu.

Masak Oyong

• Setelah itu, masukkan potongan oyong ke dalam wajan.
• Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya untuk memberikan cita rasa yang sesuai selera.
• Aduk rata dan masak hingga oyong menjadi layu namun tetap renyah.
• Tambahkan Daun Bawang
• Terakhir, tambahkan irisan daun bawang.
• Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur merata.
• Sajikan
• Angkat oseng-oyong dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Pimpin Upacara Bela Negara, Muhlis : Momentum Meningkatkan Kesadaran dan Semangat

Tips Tambahan:

Jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabe rawit atau gunakan cabe sesuai selera.

Untuk variasi, bisa ditambahkan potongan daging atau seafood sesuai preferensi.

Baca Juga: Alhamdulillah! Puluhan ASN Pemkab Barito Utara Terima Satyalancana Karya Satya

Pastikan untuk tidak memasak oyong terlalu lama agar tetap crunchy.

Oseng-oyong yang pedas gurih siap dinikmati sebagai lauk pendamping nasi hangat atau sebagai hidangan pelengkap lainnya. 

Selamat mencoba! Rasakan kelezatan setiap gigitannya yang nampol dengan kombinasi sempurna antara pedas dan gurihnya.