KALTENGLIMA.COM - Wah, akhir bulan sudah menjelang di depan mata. Bayangan makan mie instan pasti langsung muncul, karena stok persediaan bahan makanan di kulkas sudah menipis.
Tapi, siapa bilang akhir bulan tidak bisa makan enak dan harus bersahabat dengan mie instan dalam berbagai varian rasa?
Dengan resep chicken katsu curry Jepang, keluarga tercinta di rumah tetap bisa makan enak pakai bahan seadanya di kulkas.
Baca Juga: Sangat Gampang, Ini Resep Kentang Goreng Saus Keju
Berbeda dengan chicken katsu yang biasanya disajikan dengan berbagai macam saus cocolan, kali ini menu sat set berbahan dasar ayam dinikmati bersama curry sauce yang kental dan menggugah selera.
Berikut bahan membuat chicken katsu curry.
Baca Juga: Resep Masak Nasi Goreng Ala Jaemin NCT Dream, Yuk Simak
Bahan curry:
- 1 buah kentang
- 1 wortel
- ½ bawang Bombay
- 450 ml air
- 2 curry blok
Baca Juga: Wajib Dicoba, Intip Resep Ikan Gurami Asam Manis
Bahan chicken katsu:
- 1 dada ayam
- 5 sdm tepung serbaguna+air
- Tepung roti
Baca Juga: Simak Resep Es Ketan Hitam Enak dan Mudah
Langkah-langkah membuat chicken katsu curry:
1. Cuci bersih ayam, lalu difillet kemudian pipihkan.
2. Kupas kentang dan wortel, potong kotak-kotak.
3. Cincang halus bawang bombay.
4. Siapkan wadah, masukan tepung dan air kemudian aduk rata.
5. Di wadah lain, taruh tepung roti.
6. Kemudian, balurkan ayam ke tepung basah lalu ke tepung roti.
7. Goreng sampai kecoklatan, sisihkan.
8. Tumis bawang bombay, masukan kentang dan wortel.
9. Tuang air, lalu diamkan sampai mendidih.
10. Jika sudah, masukan curry blok, aduk sampai mengental matikan kompor.
11. Potong ayam yang sudah digoreng, taruh di piring dengan nasi putih.
12. Tuang curry yang sudah dibuat, taruh irisan daun bawang dan wijen sebagai pemanis.
13. Santapan chicken katsu curry siap dinikmati.
(Nova Eliza Putri)
Artikel ini pertama kali tayang di bicaraberita.com, dengan judul Gurihnya chicken katsu curry ala Jepang, yuk intip resepnya!