KALTENGLIMA.COM - Kue black forest teksturnya lembut dan rasanya enak banget.
Kue black forest terdiri dari 2-3 lapis yang di antara lapisannya diberi olesan krim putih. Sebagai tambahannya, ditaburkan juga dengan buah ceri yang diasamkan di setiap lapisan cokelatnya.
Baca Juga: Cek Keunggulan Samsung A13 Kini Dibandrol Murah, Cuma 2 Jutaan
Baca Juga: Siap-siap Tahun 2023 Penuh Konser, Berikut Daftar Konser Musik di Indonesia
Kue black forest terbuat dari tepung terigu dan tepung maizena. Cara membuat kue black forest praktis dan mudah.
Berikut resep cara membuatnya seperti dirangkum koransaku.com dari Instagram @resepkuepraktis.id yang dikutip pada Senin, 2 Januari 2023.
Bahan :
*10 butir telur
*140g terigu protein rendah, ayak
*200g gula pasir
*20g maizena, ayak
*45g coklat bubuk, ayak
*70g mentega, cairkan
Baca Juga: Mengintip Wisata Kuliner Unik Banget di Indonesia, ada Roti Ketawa hingga Kuku Macan
Cara Membuat:
- Siapkan 2 buah loyang 22cm, oles margarine dan alas baking paper. Panaskan oven 180°c.
- Kocok telur, gula sampai kental berjejak. Masukan tepung, maizena dan coklat bubuk secara bertahap. Aduk rata dgn spatula.
- Masukan mentega cair aduk cukup sampai tercampur rata. Bagi 2 sm banyaknya tuang ke loyang, oven selama +/- 20-25mnt smp matang. Angkat dan dinginkan.
-2 kaleng cherry hitam tiriskan, belah dua, -1/2 dr air cherry utk rebus dgn cherry, tambahkan 2-3sdm gula masukan cherry dan masak sampai mengental, masukan 3sdm kirsch / rhum.
Sirup Cherry:
*100ml air cherry
*75g gula pasir
*2sdm kirsch / rhum
Baca Juga: Park Bo Gum Jadi Brand Ambassador 'Biotherm'
Cara Membuat:
*rebus sampai gula larut & tambahkan rhum. Dinginkan