KALTENGLIMA COM - Resep ayam kecap spesial berikut ini terasa istimewa. Ayam kecap adalah hidangan klasik yang disukai banyak orang. Karena tidak dimasak di oven.
Hidangan Ayam kecap ini tetap istimewa karena citarasanya kaya dan proses memasaknya yang cepat.
Baca Juga: Berikut 5 Daerah Terkaya di Kalimantan Tengah, Kabupaten Barito Utara Ada Di Urutan Berapa?
Ada berbagai cara memasak ayam kecap. Dalam versi Kanton, ayam kecap ini menggunakan ayam utuh yang direbus dalam kaldu rasa kecap sehingga memberikan rasa aromatik yang kuat dan warna yang menggugah selera pada kulitnya.
Caranya Ayam dipotong-potong dan disajikan dengan saus yang mengilat. Ayam kecap ini lalu bisa disajikan dengan nasi putih atau sebagai topping Mi Ayam.
Ayam kecap juga bisa dibuat dari paha ayam tanpa tulang. Tetapi kamu bisa mengganti satu jenis potongan ayam dengan yang lain, hanya dengan menyesuaikan waktu memasak.
Baca Juga: Hadapi Resesi Ekonomi, Investasi Emas jadi Pilihan, Cel Keuntungan
Baca Juga: Harga Miring, Intip Bocoran Infinix Zero Ultra 5G Miliki Spek Dewa
Bagian paha dan dada ayam yang bertulang membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Semakin lama waktu memasak, kecap bisa jadi gosong sebelum ayam matang. Jadi perhatikan lama memasaknya agar kuah kecapnya tidak keburu surut.
Berikut Resep ayam kecap spesial berikut ini terasa istimewa karena menggunakan margarin untuk menumis bawang putih dan bumbu-bumbu lain sehingga rasanya lebih gurih.
Ayam digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak bersama campuran bumbu yang sudah ditumis.
Baca Juga: Sejarah Peringatan Hari Braille Sedunia, Ketahui Kisah Sosok Penemunya
Setelah ayam matang dan bumbunya meresap, tinggal angkat ayam kecap dan sajikan di piring. Gampang, kan? Cocok untuk kamu yang butuh waktu singkat untuk menyiapkan bekal ke kantor. Siap-siap saja nasinya nambah!
Ayam Kecap (Untuk 2 porsi)