Resep Tahu Bakso Goreng Untuk Cemilan Berbuka Puasa

KALTENGLIMA.COM – Salah satu menu yang tak boleh tertinggal untuk berbuka puasa adalah goring. Kali ini, tim kami punya satu resep untuk membuat Tahu Bakso Goreng.

Resep ini kami dapatkan dari salah satu cuitan akun X @bolehapanih.

Cara membuat tahu bakso goreng ini rupanya sangat mudah, bahan yang diperlukan juga tidak terlalu susah untuk dicari.

Baca Juga: Penyanyi Windy Idol Resmi Jadi Tersangka di KPK

Berikut resep lengkapnya :

Bahan-bahan :

• 7 buah tahu goreng
• 300 gram daging sapi giling
• 1 putih telur
• 2 sendok makan tepung sagu
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder
• Daun bawang, iris tipis untuk taburan

Baca Juga: Pj Bupati Muhlis Sambut Kunjungan Kerja Kajati Kalteng

Cara membuat :

1. Belah tahu menjadi dua bagian, tapi jangan putuskan, biarkan ujungnya masih menyatu.
2. Campur daging sapi giling, putih telur, tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, merica bubuk, garam, dan baking powder. Aduk rata.
3. Ambil satu potong tahu, isi bagian tengahnya dengan campuran adonan bakso sapi. Tekan-tekan agar rapat.
4. Kukus tahu bakso dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit hingga matang.
5. Opsional kalau ingin digoreng tahunya.
6. Angkat dan taburi tahu dengan irisan daun bawang.
7. Sajikan tahu bakso kukus/goreng hangat dengan sambal. ***