KALTENGLIMA.COM - Hari Raya Idul Adha telah tiba.
Bagi kamu yang sedang merayakan Idul Adha, selamat merayakannya dan semoga keberkahan senantiasa mengiringi setiap langkah kita.
Umumnya, Idul Adha sangat identik dengan penyembelihan hewan kurban.
Baca Juga: Pemkab Murung Raya Distribuskan Puluhan Hewan Kurban
Tak heran, moment ini membuat sebagian masyarakat yang beragama muslim mendapatkan daging kurban.
Salah satu hidangan yang menjadi favorit di meja makan adalah kari kambing.
Sebuah hidangan klasik yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang mendalam.
Baca Juga: Resep Sop Kambing Kuah Susu yang Creamy, Inspirasi Menu Olahan Daging Kurban Idul Adha
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kari kambing yang enak, lezat, empuk, dan mudah dibuat di rumah.
Bahan:
600 g daging kambing bertulang
4 sdm minyak goreng
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk