Resep Sop Kambing Kuah Susu yang Creamy, Inspirasi Menu Olahan Daging Kurban Idul Adha

KALTENGLIMA.COM - Selain sop kambing bening, kamu juga bisa membuat sop kambing kuah susu creamy dan gurih.

Rasanya berempah, cocok disantap hangat dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng.  

Untuk resep sop ini, kamu bisa menggunakan daging dan jeroan kambing, misalnya usus, babat, paru, dan lidah.

Baca Juga: Pemkab Murung Raya Pasar Murah di Sepuluh Kecamatan

Berikut kumpulan resep sop daging sapi dan kambing : 

Bahan-bahan

200 gr daging kambing

50 gr usus kambing

50 gr paru kambing

50 gr lidah kambing

1 liter air

3 sdm minyak (untuk menumis)

5 lembar daun jeruk

3 sentimeter (cm) jahe (memarkan)