KALTENGLIMA.COM - Dimsum meski berbentuk kecil dan sederhana ternyata memiliki kalori yang cukup tinggi loh!
Dimsum ayam ini sendiri terbuat dari campuran daging ayam cincang, tepung, minyak dan bumbu sederhana.
Saat ini, dimsum sudah memiliki berbagai macam variasi seperti tambahan sosis, jamur, wortel, udang, keju mozarella, saus mentai, serta chili oil yang membuat rasanya makin beragam.
Baca Juga: Dorong Transformasi Layanan, Gubernur Agustiar Sabran Resmikan Digital Lounge PT Bank Kalteng
Dimsum ayam yang dikukus sebenarnya memiliki kalori yang tergolong sedang, yakni sekitar 100–160 kkal per porsi (3–4 buah atau sekitar 60–80 gram).
Jika ada penambahan topping seperti seperti sosis, jamur, wortel, atau udang, dapat meningkatkan kalori sekitar 20–50 kkal per porsi, tergantung jumlah dan jenisnya.
Selain itu, jika dimsum ayam diberi saus mentai, keju mozarella, atau chili oil, kalorinya bisa naik lebih tinggi lagi, yakni sekitar 70–120 kkal tambahan per porsi.
Baca Juga: Imbas Ada Genangan di Jalur KA Semarang, 16 Rute Kereta Api Harus Diputar
Jadi, satu porsi dimsum ayam dengan topping dan tambahan saus mentai serta keju mozarella kalorinya bisa mencapai sekitar 200–300 kkal.
Di sisi lain, jika digoreng, kalorinya bisa meningkat hingga 200–250 kkal per porsi, karena menyerap lebih banyak minyak.
Baca Juga: 5 Tanda Anda Merupakan Seorang Ambivert, Ini Cara Terbaik Kelola Mental Agar Tak Burnout
Berikut resep dimsum ayam sehat:
Bahan: