Resep Dimsum Ayam dengan Kalori yang Tetap Sehat

• 200 gram daging ayam fillet, cincang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin rendah garam
• ½ sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan tepung tapioka
• 1 sendok makan wortel parut (opsional)
• Kulit pangsit secukupnya

Baca Juga: Meta Luncurkan Fitur “Ghost Posts” di Threads, Hilang Otomatis dalam 24 Jam

Cara membuat:

1. Campur daging ayam cincang, bawang putih, daun bawang, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, tepung tapioka, dan wortel parut ke dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, beri satu sendok makan adonan ayam di tengah, lalu lipat dan bentuk sesuai selera.
3. Tata dimsum di atas loyang kukusan yang sudah dioles sedikit minyak. Taburi bagian atasnya dengan wortel parut jika suka.
4. Kukus dimsum selama 20–25 menit hingga matang.
5. Sajikan hangat dengan sedikit saus sambal atau kecap asin rendah garam.