KALTENGLIMA.COM - Jika berkunjung ke kota Malang jangan lupa mengunjungi tempat wisata kuliner.
Sebab kota Malang terkenal banyak memiliki tempat wisata kuliner yang lezat dan nikmat.
Salah satu kuliner yang lezat adalah kue Lapis Malang yang merupak jajanan khas Malang. Kue lapis Malang ini rasanya gurih dan lezat banget.
Baca Juga: Santapan Tahun Baru, Simak Resep Bakaran Praktis
Lapis Malang bisa menjadi sajian paling untuk setiap momen spesial anda.
Tapi sekarang, kalau anda mau merasakan lezatnya kue Lapis Malang tidak perlu beli kesana, karena sudah ada resepnya.
Dari pada penasaran, mari kita simak resep cara membuat kue lapis seperti yang dirangkum koransaku.com dari akun Instagram @baking_bunda.
Baca Juga: Wajib Diketahui, Beragam Khasiat Air Kelapa untuk Kesehatan
Bahan :
Lapisan Kuning (x2 untuk 2 loyang)
15 kuning telur
125g gula pasir
60g terigu protein rendah
10g susu bubuk
10g tepung maizena
150 gr mentega dingin (ini pakai full mentega, boleh campur dengan margarine + 2sdm susu kental manis)
1 sdm Rum (opsional)
1 sdt vanilla extract (opsional)
Baca Juga: BLACKPINK Dikabarkan Pindah Agensi ke The Black Label
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 loyang ukuran 22x22cm oles margarine dan alas dengan baking paper.
2. Kocok mentega sampai mengembang dan ringan, masukkan vanilla dan rum, campur rata.
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental. Lalu masukkan bahan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, mixer sampai rata sebentar.
4. Terakhir masukkan mentega kocok nya, aduk rata kemudian tuang ke loyang.
5. Oven dengan panas 175°c selama +/- 20 menit sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2). Langsung keluarkan kue dari loyang, biarkan dingin di rak kawat. Setelah dingin oles selai strawberry dan ditumpuk jd 3 lapis.
Baca Juga: EXO-SC Akan Gelar Fancon di Jakarta Februari Mendatang
Bahan Lapisan Coklat
15 kuning telur
125g gula pasir
50g terigu protein rendah
20g bubuk coklat
10g tepung maizena
150g mentega dingin (ini pakai full mentega, boleh campur dengan margarine + 2sdm susu kental manis)
1 sdm pasta coklat.
(Ryan Restu Putra/Koransaku)
Artikel ini sudah tayang di koransaku.com dengan judul Resep Membuat Kue Lapis Malang Tak Pakai Ribet, Tapi Rasanya Gurih Banget