KALTENGLIMA.COM - Mie ayam merupakan makanan tradisional yang ada sudah sejak zaman dahulu.
Mie ayam cukup populer di Indonesia bahkan ada di setiap daerah. Bahkan dapat dimanfaatkan sebagai ladang untuk menambah penghasilan, salah satunya bisa jadi ide berualan.
Baca Juga: Intip Profil Katy Louise Saunders, Aktris Inggris Diduga Pacar baru Song Joong Ki
Jika anda punya rencana mau buka usaha atau mau sendiri di rumah, mari simak resep cara membuatnya seperti dirangkum oleh koransaku.com yang dikutip dari akun Facebook @sobat dapur .
*500 gr fillet dada ayam/ fillet paha ayam, potong-potong dadu
*3 lembar salam
*10 lembar daun jeruk, buang tulang, sobek-sobek.
*Garam secukupnya
*Kaldu ayam, optional
*120 gr kecap manis
*Air secukupnya untuk merebus mengempukkan
Baca Juga: Aktris Katy Louise Saunders Dikabarkan Sosok Pacar Baru Song Joong Ki
Baca Juga: Agensi Tidak Berencana Menanggapi Rumor Kehamilan Pacar Baru Song Joong Ki
Bumbu halus:
*100 gr bamer
*50 gr baput
*5 butir kemiri
*1 sdt ketumbar
*1/2 sdt lada
*1/2 sdt jinten
*2 ruas jari kunyit
*2 ruas jari jahe
Cara Membuat:
*Tumis bumbu halus + salam+daun jeruk,tumis sampe wangi, lalu masukan potongan ayam, masukan bumbunya lain, aduk. Lalu tuang air secukupnya masak sampe ayam empuk, sisakan air jadi topping jangan masak kering
Baca Juga: Buruan Harga Turun, Cek Spesifikasi dan Keunggulan Samsung Galaxy A23 vs Redmi Note 11 Pro
MINYAK AYAM :
*goreng 200 gr lemak ayam / kulit ayam sampe berminyak, lalu masukan irisan bwg merah dan jahe sampe coklat, angkat. Minyak ayam siap digunakan.
KUAH AYAM :
