Resep Masakan Enak : Sambel Goreng Hati Kentang

KALTENGLIMA.COM – Resep masakan enak dari Ika Mardatillah yang bisa ditiru di rumah, yakni adalah masakan Sambel Goreng Hati Kentang.

Untuk memasak Sambe Goreng Hati Kentang ini hanya perlu bahan yang digunakan dan mengikuti cara membuatnya.

Untuk anak kost ini juga bisa banget loh. Yuk intip sini resepnya.

Baca Juga: DPRD Barito Utara Dukung Kejuaraan Sepak Bola Fazzio Cup 2023, Mustafa Joyo : Junjung Tinggi Sportifitas

Bahan yang diperlukan :

1. Hati atau ati ampela
2. Kentang
3. Petai
4. Cabe
5. Kemiri
6. Lengkuas
7. Bawang merah
8. Bawang putih
9. Santan instan
10. Lada
11. Garam penyedap

Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi Anti Alot, Enak dan Gurih Pedasnya Nampol

Cara membuatnya:

1. Potong kentang menjadi bentuk kotak-kotak,
2. Rebus hati dan ati ampela, kemudian di potong-potong,
3. Selanjutnya hancurkan bumbunya, yakni 20 buah cabe merah besar, 15 siung bawang merah, 12 siung bawang putih, 7 kemiri, 1 jempol lengkuas,
4. Jika sudah dihancurkan, ditumis, jangan lupa berikan garam penyedap dan lada,
5. Campurkan petai yang sudah dipotong-potong (sesuai selera),
6. Campurkan kentang dan hati atau ati ampelanya,
7. Aduk hingga merata,
8. Tuangkan santan instan setengah bungkus
9. Silakan dihidangkan dan sudah bisa dinikmati.

Baca Juga: Akane Yamaguchi, Juara Tunggal Putri Hong Kong Open 2023

Bisa gunakan daun salam atau lengkuas, sesuai selera.

Mudah bukan? ***