Menu Sehat : Resep Sayur Bening Sawi yang Rendah Kolesterol

KALTENGLIMA.COM – Kolesterol menurut laman halodoc adalah lemak yang diproduksi oleh tubuh, dan berasal dari makanan hewani. Seyawa ini membantu tubuh untuk memproduksi vitamin D, sejumlah hormon dan asam empedu untuk mencerna lemak.

Jika kadar dalam darah sudah melampaui kadar normal, kondisi ini akan disebut sebagai hiperkolesterolemia atau kolesterol tinggi.

Nah, salah satu untuk menjaga kadar kolesterol baik dalam tubuh adalah memperbanyak konsumsi serat dalam pola makan.

Baca Juga: Brighton Menang 1-0 Atas Marseille, Cetak Sejarah Lolos ke 16 Besar Liga Europa

Cobain resep sayur bening sawi yang rendah kalori.

Bahan:

• Segenggam Sawi Hijau
• 2 siung bawang merah
• Daun bawang secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Baca Juga: Bayer Leverkusen Hajar Molde Pesta Gol 5-1 di Liga Europa

Cara Membuat:

1. Cuci sawi hijau dan potong sesuai selera.Potong daun bawang lalu sisihkan.
2. Potong tipis bawang merah sisihkan.
3. Didihkan air di panci, masukkan bawang merah. Tambahkan gula dan garam lalu cek rasa.
4. Masukkan sawi hijau dan daun bawang. Masak hingga matang.
5. Angkat sayur dan sayur bening sawi siap disajikan. ***