Resep Mudah Membuat Nagasari, Kue Jajanan Tradisonal yang Cocok Sebagai Teman Ngopi

KALTENGLIMA.COM - Salah satu jajan tradisional klasik ini tidak pernah membosankan untuk dinikmati sebagai camilan. Resep klasiknya memakai adonan hanya dengan tepung beras saja kemudian dibungkus segi empat menggunakan daun pisang.

Teksturnya lembut rasanya gurih legit. Kue yang lembut legit dengan isian pisang ini cocok untuk teman ngopi.

Bahan-bahannya mudah didapat dan membuatnya pun juga mudah. Berikut resep membuat Nagasari:

Baca Juga: Inilah Manfaat Air Rebusan Serai Untuk Kesehatan Apa Saja?

Bahan-bahan

- 130 gr tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 5 buah pisang Lilin
- 85 gr gula pasir
- 550 ml santan

Baca Juga: Hasil Liga Voli Korea Putri 2023/2024, Megawati Hangestri Sumbang 16 Poin

Cara Membuat

1. Campurkan tepung dengan gula pasir, garam, aduk rata, masukkan santan, aduk rata lalu masak di atas kompor api sedang
2. Aduk terus hingga kalis, matikan kompor dan biarkan adonan hangat kuku . Potong serong pisang lilin, ambil selembar daun pisang, letakan secukupnya adonan di atas daun, lalu beri sepotong pisang
3. Kemudian tutup lagi dengan adonan lalu susun di kukusan fan kukus selama 20-25 menit / sampai matang
4. Setelah hangat sajikan

Baca Juga: Pengelolaan Objek Wisata di Murung Raya, Begini Harapan Dewan