KALTENGLIMA.COM - Resep sambal udang kecombrang ala Chef Devina Hermawan bisa kamu jadikan inspirasi sebagai hidangan seafood di rumah. Apalagi, udang memang menjadi salah satu makanan seafood yang sangat digemari masyarakat.
Tak melulu ditumis, berkuah ataupun dibakar, udang juga bisa diolah menjadi sambal yang lezat. Perpaduan lembutnya daging udang dengan pedasnya sambal ini dijamin bakal bikin ketagihan.
Udang goreng saja sudah terasa enak, apalagi jika diolah bersama dengan sambal pedas plus rajangan kecombrang.
Baca Juga: Intip Resep Kue Donat Kentang Toping Keju
Resep sambal udang kecombrang ala Chef Devina Hermawan ini bisa kamu jadikan sebuah inspirasi sebagai hidangan seafood di rumah.
Apalagi jika disajikan dengan sepiring nasi yang hangat, Berikut resepnya sebagaimana dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan, Sabtu, 10 Desember 2022.
Baca Juga: Resep Spicy Beef Enoki Rolls, Bisa Jadi Ide Masakan Untuk Malam Tahun Baru
Bahan :
400 gr udang utuh
Bahan bumbu rajang:
15-20 buah cabai keriting merah
10 buah cabai rawit merah
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
6 gr terasi bakar, haluskan
Baca Juga: Nikmati Rasanya, Simak Resep Membuat Choco Butter Puding Cake
Bahan lainnya:
1/2 buah bawang bombai
1 buah bunga kecombrang
5 lembar daun jeruk