Menu Sahur Kos Friendly : Ini Dia Resep Tahu Cabe Garam

KALTENGLIMA.COM - Kamu anak kos? bingung ingin membuat menu sahur? kami punya salah satu hidangan simple yang cocok dijadikan menu sahur, yakni Tahu Cabe Garam.

Tahu Cabe Garam bisa jadi salah satu hidangan yang dibuat untuk sahur. Selain murah, cara membuatnya juga cukup mudah loh!

Baca Juga: 11 Maret Peringatan Hari Supersemar, Begini Sejarahnya

Kalo makan ini dengan nasi, dijamin enak dan mengenyangkan.

Berikut bahan yang diperlukan dan cara membuatnya:

Baca Juga: KPK Ungkap Dugaan Korupsi Iklan di BJB yang Merugikan Negara Hingga Ratusan Miliar

Bahan-bahan: 

• 5 kotak tahu putih (1-2 porsi)
• 3 sdm tepung maizena (opsional)
• 5 siung bawang putih
• 3 cabai rawit merah (opsional)
• daun bawang
• garam secukupnya
• minyak goreng

Baca Juga: MAKI Mengungkap Keputusan Cerdas KPK di Balik Gugurnya Praperadilan Hasto

Cara Membuatnya:

1. Potong tahu kotak yang telah disiapkan menjadi 4 bagian.
2. Siapkan wadah besar dan tuangkan tepung maizena untuk membaluri tahu yang sudah dipotong dadu, lalu tambahkan sejumput garam.
3. Baluri permukaan tahu hingga tertutup oleh tepung maizena dan goreng.
4. Tahap 2 dan 3 sebenarnya opsional. Jika Beauties tidak ingin pakai tambahan tepung bisa menggoreng langsung tahu sampai garing. 
5. Goreng tahu hingga warna keemasan, lalu tiriskan sejenak. 
6. Cincang halus bawang putih yang telah disiapkan. 
7. Setelahnya, iris-iris cabai dan daun bawang juga. 
8. Panaskan pan dengan tambahan 3 sdm minyak, lalu tumis bawang putih, cabai rawit dan daun bawahnya hingga mengering dan harum. 
9. Masukkan tahu yang sudah ditiriskan tadi dan aduk rata. 
10. Tambahkan juga garam dan gula pasir untuk penyeimbang rasanya, agar asin pedas manis gurih.
11. Setelah teraduk sempurna, angkat dan sajikan bersama nasi hangat.