Resep Membuat Mango Sticky Rice Thailand Simpel

KALTENGLIMA.COM – Mango Sticky Rice adalah makanan penutup tradisional Asia Tenggara dan Asia Selatan yang dibuat dengan ketan, mangga segar dan santan, dan dimakan dengan sendok atau tangan.

Mango Sticky Rice ini cukup terkenal. Makanan dessert populer asal Thailand ini sangat mudha untuk olah.

Sudah penasaran kan? Yuk simak bahan yang diperlukan dan cara mengolahnya.

Baca Juga: Resep Membuat Dimsum Siomay Ala Kindymoh

Bahan yang di perlukan:

• 1 Buah mangga
• 250gr beras ketan
• 65ml santan
• (1 bks) 1/4 sdt gara
• 300ml air
• Daun pandan
• 200ml air
• 65ml santan
• 1/4 sdt garam
• 1-2 sdm gula pasir
• perisa vanilla (oposional)
• 1 sdm (larutan maizena)
• daun pandan

Baca Juga: Resep Masak Menu Simple, Telur Kribo Sambal Bawang Goreng Ala Kindymoh

Cara membuatnya:

1. rendam beras minimal 1 jam
2. cuci bersih
3. masukan bahan lainya lalu masak di rice cooker
4. siapkan teflon untuk vla, masukan air santan (aduk2 terus)
5. masukan garam, gula, perisa vanila, larutan maizena
6. tes rasa (manis sesuai selera)
7. aduk terus sampai mengental