Rebus daging sapi bersama cengkeh,kapulaga,daun salam daun jeruk dgn 1ltr air sampai empuk, sisihkan kaldunya..
Tumis bumbu halus, jahe,lengkuas,serei sampai wangi masukan daging aduk rata
Pindahkan ke panci kemudian beri santan dan sisa air kaldu tadi masak sampai mateng koreksi rasanya jdan sajikan bersama sayur kol dan irisan tomat serta taburin daun bawang dan bberapa irisan cabe rawit.
(Ryan Restu Putra/Koransaku)
Artikel ini sudah tayang di koransaku dengan judul Rasanya Gurih, Kuahnya Seger, Berikut Resep Cara Membuat Tongseng Daging Sapi
