Resep dan Cara Membuat Roti Canai Khas Malaysia

KALTENGLIMA.COM – Makanan berbentuk roti datar, tipis dan lembut khas Malaysia yakni roti canai.

Roti canai biasanya dihidangan dengan daging kari dalca atau sambal. Namun, ada juga yang menikmatinya dengan susu.

Biasanya juga roti canai jadi pilihan saat sedang bersantai bersama dengan keluarga.

Baca Juga: Nasi Goreng Diklaim dari Malaysia, Pembalap MotoGP Fabio Quartararo Protes dan Sebut Berasal dari Indonesia

Intip resepnya sini.

Ini resep untuk 5 porsi.

Baca Juga: Kalahkan Suns di 15 detik akhir, LeBron James Sukses Membawa Lakers ke Las Vegas

Bahan adonan:

• 1 kilogram tepung terigu
• 2 butir telur ayam
• 1,5 sdm garam
• 2 sachet susu kental manis
• 1 gelas air
• 1/2 sdm gula
• 2 sdm margarin
• Margarin
• Minyak goreng

Baca Juga: KPK Panggil Bambang Rudijanto Tanoesoedibjo Terkait Kasus Bansos Kuncoro Wibowo

Cara membuat:

• Masukan air, telur, susu kental manis, gula dan garam. Aduk rata.
• Setelah semua bahan telah tercampur, tambahkan terigu dan margarin. Uleni sampai adonan tidak lengket di tangan dan menjadi lembut. Jika masih adonan masih keras, kamu bisa menambahkan air sampai adonan pas.
• Bulat-bulatkan adonan sampai habis.
• Olesi seluruh permukaan adonan dengan margarin lalu gunakan wadah yang tertutup untuk mendiamkan adonan. Biarkan selama kurang lebih satu jam.
• Setelah selesai didiamkan, celup tangan dengan minyak agar memudahkan dalam melebarkan adonan. 
• Lebarkan adonan hingga tipis seperti martabak.
• Jika sudah tipis ambil salah satu sisi adonan dan tarik ke atas lalu gulung. 
• Lakukan hingga adonan habis.
• Diamkan beberapa saat lalu tekan-tekan agak lebar dan siap untuk dipanggang. 
• Tuangkan minyak secukupnya, lalu panggang sampai adonan agak kering. 
• Tepuk-tepuk atau tarik sedikit agar muncul serat pada adonan. 
• Roti canai siap dihidangkan.

Baca Juga: 5 Jus Sayur yang Dapat Memantu Anda Menghancurkan Lemak Jahat di Tubuh

Demikian resep roti canai yang bisa dicoba. ***