Resep Gohyong Ayam Udang ala Pedagang Kaki Lima, Lezatnya Bikin Lidah Ketagihan

KALTENGLIMA.COM - Gohyong, sajian yang sedang hits dan banyak dicari penikmat kuliner belakangan ini. 

Sajian Gohyong ini berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner di Indonesia.

Gohyong memiliki kulit yang renyah dengan isian campuran daging ayam dan udang yang begitu lezat. 

Baca Juga: Profil Bima Al Ayman Modjo Pebulutangkis Putra Musisi Duta 'Shilea On 7'

Gohyong biasanya disajikan bersama saus asam manis serta cabai rawit yang membuat rasanya semakin menggoda.

Gohyong atau Ngohiong sebenarnya adalah sebutan untuk lima rempah utama dalam masakan Tiongkok.

Namun, di Indonesia, istilah ngohiong lebih dikenal dengan makanan berupa kulit tahu dengan isian ayam atau udang. 

Baca Juga: Fantastis! Julian Alvares Baru 23 Tahun Sudah Raih 14 Trofi : Juara Piala Dunia, Champions hingga Piala Dunia Antarklub

Cocok banget buat lauk atau camilan, berikut resep ngohiong ayam yang mudah dipraktikkan. 

Resep ngohiong udang ayam

Bahan utama

1. 500 gram daging ayam, cincang
2. 500 gram udang, kupas dan cincang
3. 50 gram tepung sagu
4. 2 butir telur, kocok lepas
5. 3 buah wortel, potong dadu
6. 5 lembar daun bawang

Baca Juga: Penampilan Gibran Rakabuming di Debat Cawapres Panen Pujian : Makanya Kalau Bikin Berita Jangan Jelek Terus

Bahan kulit ngohiong:

• 2 lembar kulit tahu
• 1 butir putih telur

Bahan bumbu halus: