Resep Ayam Bakar Bacem, Cocok Untuk Stok Lauk Sahur Paling Sedap

KALTENGLIMA.COM - Olahan ayam banyak sekali macamnya dan semuanya sangat enak, salah satu yang terfavorit adalah resep ayam bacem sederhana super lezat yang bisa juga jadi menu sahur yang istimewa.

Dalam resep ini menggunakan ayam pejantan yang dimasak dengan racikan bumbu dengan takaran yang pas sehingga hasilnya sangat lezat.

Ayam bacem sederhana ini sangat empuk dan bumbu yang digunakan meresap hingga ke tulang meskipun tanpa menggunakan air kelapa.

Baca Juga: Hati-hati Penggemar Bakso, Efek Samping Terlalu Sering Makan Bikin Merinding

Bacem ayam bakar dibuat dengan bumbu lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula merah, kecap manis, santan, ketumbar, merica, jintan, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Bacem ayam bakar cocok dimakan bersama sambal terasi dan nasi hangat, bisa untuk stok lauk sahur.

Resep bacem ayam bakar Bahan:

Baca Juga: Bantai Vietnam, Ranking FIFA Timnas Indonesia Naik Drastis Dekati Malaysia

1 ekor ayam pejantan, potong menjadi 4 bagian

3 liter daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

6 sdm kecap manis

25 gram gula merah