Tips Membuat Rempeyek Renyah, Pas untuk Sajian Lebaran

KALTENGLIMA.COM - Momen berkumpul bersama keluarga saat Lebaran biasanya semakin lengkap dengan berbagai hidangan khas, seperti opor ayam, rendang, dan lontong sayur.

Selain makanan utama tersebut, rempeyek juga bisa menjadi pelengkap yang cocok sebagai pendamping hidangan atau camilan selama perayaan Lebaran.

Bagi yang ingin membuat rempeyek dengan tekstur renyah, Chef Davina Hermawan membagikan resep dan cara membuatnya melalui akun Instagramnya. Berikut adalah resep lengkap yang bisa dicoba di rumah.

Baca Juga: Metode Kreatif Simpan Barang Berharga di Rumah Selama Mudik

Bahan-bahan:

- 275 gram tepung beras

- 80 gram tepung tapioka

- 2 butir telur

- 50 ml santan

- 20 lembar daun jeruk, diiris halus

- 1 sendok makan garam

- 2 sendok teh kaldu jamur

- ½ sendok teh merica

- 1 sendok makan gula pasir