Rekomendasi Makanan Korea yang Lezat dan Aman untuk Diet

KALTENGLIMA.COM - Untuk berhasil menurunkan berat badan melalui diet, diperlukan perubahan kebiasaan dan penerapan gaya hidup sehat, mulai dari berolahraga secara rutin, menjaga kualitas tidur, hingga mengonsumsi makanan bergizi seimbang.

Pola makan sehat tidak selalu identik dengan sayuran rebus atau telur rebus saja, karena banyak pilihan makanan lain yang tetap dapat mendukung diet, termasuk hidangan khas Korea.

Mengutip Healthline pada Sabtu, 20 September 2025, terdapat beberapa jenis makanan Korea yang bisa menjadi alternatif menu diet karena kandungan gizinya seimbang.

Baca Juga: India Alami Lonjakan Kasus Amoeba Pemakan Otak, Kenali Gejalanya

Pertama, kimbab yang bisa dijadikan pilihan tepat asalkan bahan-bahan yang digunakan rendah kalori serta porsinya terkontrol.

Perpaduan serat dari sayuran, protein dari telur, ayam, atau daging, serta lapisan nori membuat kimbab menjadi makanan yang bernutrisi sekaligus mengenyangkan.

Kedua, kimchi yang sangat populer di kalangan pencinta budaya Korea. Kimchi dibuat melalui proses fermentasi sayuran, seperti sawi putih atau lobak, dengan tambahan bubuk cabai, bawang putih, jahe, daun bawang, dan kecap ikan.

Baca Juga: Jangan Sembarangan, Begini Cara Pakai Bantal dan Guling yang Benar Menurut Dokter

Hasil fermentasi ini menghasilkan probiotik yang bermanfaat untuk kesehatan usus, memperbaiki sistem pencernaan, serta membantu menjaga berat badan.

Selanjutnya, ada kongguksu, yaitu mi dengan kuah susu kedelai dingin yang kaya protein dan nutrisi. Kandungan tersebut dapat membantu tubuh merasa kenyang lebih lama sehingga cocok untuk mendukung program diet.

Terakhir, bibimbap yang merupakan hidangan lengkap berisi nasi, protein dari ayam atau telur, sayuran kaya serat, dan saus gochujang.

Baca Juga: Pilih Kasur Jangan Asal, Dokter Ungkap Mana yang Paling Baik untuk Tulang Belakang

Sayuran yang umum digunakan dalam bibimbap, seperti bayam, wortel, mentimun, dan jamur, memberikan asupan mineral serta serat tinggi yang membuat perut kenyang lebih lama sekaligus membantu menjaga berat badan tetap ideal.