5 Metode Mengolah Matcha Tanpa Whisk untuk Hasil Minuman yang Maksimal

KALTENGLIMA.COM - Matcha adalah bubuk teh hijau khas Jepang yang memiliki cita rasa unik dan tekstur lembut sehingga banyak digemari.

Bubuk ini sering diolah menjadi teh hangat, latte, maupun berbagai minuman kekinian. Namun, karena bentuknya sangat halus, matcha mudah sekali menggumpal bila tidak tercampur rata.

Biasanya, masyarakat Jepang menggunakan chasen atau whisk bambu tradisional untuk mengaduknya agar tercampur sempurna sekaligus menghasilkan lapisan buih tipis yang menambah sensasi minum.

Baca Juga: Bahaya Pil Tidur Jika Dikonsumsi Sebelum Naik Pesawat

Meski begitu, ada beragam cara alternatif yang dapat dilakukan bila tidak memiliki chasen, agar matcha tetap larut merata dan tidak menggumpal.

Cara tersebut antara lain menggunakan jar atau botol kaca yang bisa ditutup rapat lalu dikocok kuat, memakai blender untuk membuat porsi lebih besar dengan hasil halus dan sedikit berbusa, memanfaatkan immersion blender yang praktis untuk menghasilkan buih lembut, serta menggunakan milk frother elektrik yang mampu mencampur matcha dengan rata meski busanya tidak setebal whisk bambu.

Jika tidak ada alat modern, whisk logam atau silikon pun dapat menjadi pilihan dengan gerakan zigzag kuat hingga bubuk larut.

Baca Juga: Dokter Ungkap Perbedaan Antara Maag dan Radang Usus

Berbagai metode ini menunjukkan bahwa kenikmatan matcha yang lembut dan menyegarkan tetap bisa dinikmati meski tanpa menggunakan peralatan tradisional.