KALTENGLIMA.COM -Siapa yang tak kenal kue pukis. Dalam artikel ini ada salah satu ide jualan kue pukis asli Banyumas, bisa buat jualan di street food atau jajanan sekolah.
Bagi Anda yang hobi berjualan, bisa dijadikan ide jualan jajanan khas daerah.
Sebab kue pukis asli Banyumas ini adalah pilihan yang tepat.
Baca Juga: Mengenal Sejarah Hari Santri yang Jatuh Tanggal 22 Oktober 2022
Bisa Anda jual di depan sekolah untuk jajanan sekolah atau juga jajanan street food, maka kue pukis asli Banyumas cocok untuk ide jualan.
Melansir Ayosemarang.com berikut, bahan resep dan cara membuat kue pukis asli Banyumas untuk ide jualan.
Baca Juga: Selamat Timnas Indonesia Masuk Piala Asia U20 2023
Bahan - bahan
- 4 butir telur
- 300 gr gula pasir
- 500 gr terigu segitiga
- 5 gr ragi instan
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 750 ml Santan
- 1/2 sdt garam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 185 gr susu kental manis
- 200 gr margarin (cairkan bersama butter ya)
- 30 gr wijsman atau unsalted butter
1. Langkah pertama siapkan semua bahan seperti di atas, lalu ambil wadah, masukkan santan ke dalamnya.
2. Tambahkan juga tiga lembar daun jeruk dan setengah sendok teh garam ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Tanggapan Hendra Kurniawan Atas Dakwaan Jaksa, Kasus Obstruction of Justice
3. Kemudian panaskan dengan api yang sedang atau kecil, tunggu hingga mendidih.
4. Apabila sudah mendidih matikan kompor, lalu diamkan terlebih dahulu santan tersebut hingga suhu menurun.
