Aromanya Bikin Ngiler, Intip Resep Ayam Sambal Kemangi

10 bawang merah

6 bawang putih

Bumbu Pelengkap:

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai digeprek

2 ruas lengkuas di geprek

Baca Juga: Update Data Korban Teror Bom Bunuh Diri di Polsek Astana Anyar, 8 Anggota Polisi jadi Korban

Cara Membuat:

Rebus ayam sebentar bersama sedikit jahe, daun salam, daun jeruk, serai, dan sedikit garam.
Goreng ayam setengah matang.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
Masukkan bumbu pelengkap dan tambahkan gula, garam, dan penyedap, aduk hingga rata.
Masukkan ayam dan sedikit air.
Masak hingga air menyusut, dan masukkan daun kemangi, tunggu sampai harum, sajikan.***
(Emilya Rahmawati/Alonesia.com)

Sudah tayang di Alonesia.com dengan terbitan Bikin Nagih, Resep Ayam Sambal Kemangi yang Praktis ala Rumahan