KALTENGLIMA.COM - Gorengan yang satu ini enak dimakan hangat sebagai pelengkap lauk makan.
Peyek udang adalah variasi dari peyek tradisional yang ditambahkan dengan udang sebagai bahan tambahan.
Baca Juga: Lama Tak Muncul, Melody Prima Umumkan Resmi Bercerai
Peyek udang merupakan salah satu jenis rempeyek yang disukaki banyak orang. Bahkan ada versi yang garing tipis dan renyah.
Bagi kamu yang belum mengetahui bagaimana cara membuat resep peyek udang, burun simak ulasannya.
Baca Juga: Sangat Mudah, Ini Resep Dimsum Ayam Jamur
Baca Juga: Jangan Salah Bisa Berdampak untuk Kesehatan, Tips Penggunaan dan Perawaran AC Yang Baik dan Benar
Berikut ini adalah Resep Mudah untuk Membuat Peyek Udang:
500 gram tepung kacang-kacangan (bisa menggunakan tepung kacang tanah, kacang-kacangan lainnya)
250 gram udang kupas, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
3 sdm minyak sayur
1/2 sdt garam
air secukupnya
minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Venna Melinda Ceritakan Tindakan KDRT yang Dilakukan Oleh Ferry Irawan: ‘Saya Ditindih dan Dikunci’
Adapun Cara Membuatnya adalah:
Campur tepung kacang-kacangan, udang halus, bawang putih halus, minyak sayur, garam dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang cukup kental.
Ambil segenggam adonan, bentuk lonjong, lalu tekan-tekan.
Panaskan minyak dalam wajan atau kuali, lalu goreng peyek udang hingga kuning kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
Peyek yang digoreng dengan api yang cukup panas dan diolesi dengan minyak secukupnya akan menjadi renyah dan gurih.
Baca Juga: KPK Pastikan Usut Temuan PPATK Terkait Transaksi Judi Lukas Enembe
