Ternyata Mencairkan Ikan yang Beku Tidak Boleh Sembarang, Berikut Adalah 3 Cara Mencairkan yang Benar

KALTENGLIMA.COM – Kebanyakan dari kita pasti sering kali menyimpan ikan di dalam lemari pendingin hingga beku. Tahu gak kalau mencairkan ikan yang beku itu tidak boleh sembarangan.

Jika sembaragan, bisa saja ikan tersebut terkontaminasi bakteri dalam daging ikan tersebut.

Lalu, bagaimana caranya mencairkan ikan beku agar tetap fresh dan steril?

Baca Juga: Semakin Banyak Modus Penipuan Berkedok Kurir Paket, Begini Tips Cara Mencegah Data dari Tindak Kejahatan

Kalian bisa menggunakan metode yang namanya thawing.

Thawing ini merupakan sebutan lain untuk mencairkan bahan makanan beku, termasuk daging ikan.

Ada beberapa metode thawing yang bisa digunakan untuk menghindari kontaminasi bakteri dalam daging ikan.

Baca Juga: Banjir Hingga Tanah Longsor di Manado Menyebabkan 5 Korban Tewas

Dilansir dari twitter @kkpgoid, yuk simak!

1. Thawing dengan air mengalir

Pertama-tama bungkus ikan dengan plastic dan ditutup rapat sebelum dialiri air agar higenis.

Baca Juga: Bikin Kaget! Mikha Tambayong dan Deva Mahenra Resmi Menikah Hari Ini

2. Thawing dengan chiller

Cara ini cukup simple, kalian hanya perlu mengeluarkan ikan dari freezer menuju kulas pendingin atau chiller. Mungkin akan memakan waktu yang cukup lama, akan tetapi metode ini bisa dibilang paling aman dari kontaminasi.

Baca Juga: Smartphone Harga Rp1 Jutaan Redmi 10C Hp Gaming, Hadir Dengan Snapdragon 680 4G

3. Thawing dengan microwave

Nah, metode ini yang paling cepat, tetapu belum bisa mencairkan dalam jumlah yang banyak.