Resep Mille Crepes Enak dan Lembut, Kue Klasik Khas Prancis Wajib Kamu Coba!

Tambahkan gula halus dan vanili ekstrak, lalu kocok lagi sampai rata.

Susun adonan mille crepes : 

Letakkan selembar crepes di atas piring atau alas datar.

Oleskan lapisan tipis krim di atas crepes.

Tumpuk crepes lain di atas krim dan ulangi proses ini hingga semua crepes dan krim habis. Pastikan untuk menyisihkan sedikit krim untuk lapisan terakhir.

Tutup permukaan crepes terakhir dengan lapisan krim yang tersisa.

Hias lapisan atas mille crepes dengan cokelat parut, saus coklat atau buah-buahan sesuai selera.

Baca Juga: Jarang Diketahui! Empat Minuman Ini Ampuh Turunkan Kadar Gula Darah dan Baik untuk Kesehatan

Masukkan mille crepes ke kulkas :

Dinginkan mille crepes ke dalam lemari es selama beberapa jam atau semalam agar lapisan-lapisannya menjadi padat dan kue lebih enak saat disajikan.

Setelah padat, mille crepes sudah bisa disajikan dan disantap langsung sebagai hidangan penutup atau camilan pendamping teh hangat.

Itulah cara bikin mille crepes ala Prancis yang cocok dijadikan hidangan penutup atau dessert.