• Lumuri daging dengan semua bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
• Panaskan dua sdm minyak, tumis daging berbumbu hingga berubah warna dan matang. Lalu angkat.
• Panaskan kembali sisa minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan tumisan daging berbumbu, beri minyak wijen. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.
• Hidangkan dengan salad dan saus.