Jadi Makanan Khas Pembawa Keberuntungan, Intip Asal-usul Sejarah Lontong Cap Go Meh

Baca Juga: Doa Nisfu Syaban Untuk Menggugurkan Dosa, Diamalkan Jelang Ramadan

Sedangkan kuah santan yang dikombinasikan dengan bumbu kunyit berwarna kuning diyakini melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.

Fenomena lontong Cap Go Meh sebenarnya juga sangat unik karena kita hanya akan menemukannya di Pulau Jawa.

Sedangkan, di wilayah Semenanjung Malaya dan Kalimantan tidak ada hidangan Cap Go Meh ini.

Baca Juga: Simak Cara Mencairkan JHT BPJS Ketenagakerjaan 10%

Namun, seiring waktu, kuliner ini sudah bisa ditemui tak hanya saat Imlek saja, dengan berbagai variasi yang berbeda di tiap daerah.

Pakar sejarah Asia Tenggara, Denys Lombard juga mendukung tesis tersebut, lewat bukunya Nusa Jawa 2: Silang Budaya Jaringan Asia (2005).

Dia menulis bahwa para imigran dari China sudah menguasai berbagai produksi ekonomi, salah satunya dengan membuka berbagai jenis kedai di pesisir Nusantara sejak abad ke-18.

Baca Juga: e-KTP Akan Ganti Jadi IKD, Begini Langkah Untuk Aktivasinya

Bahkan, banyak para imigran China yang menjajakan kuliner-kuliner yang mereka buat dalam bentuk yang lebih sederhana dan merakyat.

Namun, Namun, karena mayoritas penduduk di Nusantara didominasi Muslim, bahan yang awalnya menggunakan babi kemudian diganti menjadi ayam, kerbau, atau sapi beserta jeroannya.

Sementara itu, dikutip dari laman Indonesia Travel, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, sejarah Cap Go Meh sendiri bermula dari ritual yang dilakukan oleh masyarakat China terhadap Dewa Thai Yi pada masa pemerintahan Dinasti Han atau abad ke-17.

Baca Juga: Dinilai Film Sci-Fi Terakurat, Berikut Penjelasan Sains dalam Interstellar

Kala itu, perayaan tahunan ini merupakan acara yang sangat sakral bagi masyarakat Tionghoa dan berlangsung secara tertutup.

Namun, saat Dinasti Han berakhir, masyarakat umum mulai mengenal Cap Go Meh.