Empat Makanan Indonesia Ini Masuk World 100 Best Food Versi Taste Atlas, Apa Saja?

KALTENGLIMA.COM - Setiap hidangan membawa kita pada petualangan rasa yang unik.

Rasa-rasa yang unik ini tampaknya berhasil bikin masyarakat dunia kepincut.

Situs pemeringkatan kuliner Taste Atlas baru saja merilis daftar makanan terbaik di dunia yang wajib dicoba pada tahun 2025 mendatang.

Baca Juga: 6 Cara Alami Menaikkan Trombosit Bagi Penderita Demam Berdarah

Beberapa sajian asal Indonesia masuk dalam jajaran 50 besar.

Keempat masakan Indonesia ini berada di 50 besar dari 100 makanan terbaik versi Taste Atlas, sejajar dengan makanan top dunia. Keempatnya adalah rawon, pempek, nasi goreng ayam, dan gulai.

Rawon
Taste Atlas mencatat rawon berasal dari Jawa Timur dan dulunya merupakan makanan kaum proletar. Seiring berjalannya waktu, makanan ini mulai populer untuk semua lapisan masyarakat, mulai dari pejabat hingga masyarakat umum.

Menariknya, taste atlas memberi rekomendasi untuk beberapa rumah makan seperti Warung Bu Kris (Jakarta), Rawon setan (Surabaya), dan Rawon Nguling (Malang).

Makanan ini berada di urutan ke-8, setelah beberapa makanan top dunia seperti lechona (Kolombia), pizza napoletana (Italia), dan picanha (Brasil). Rawon dan cökertme kebabı (Turki) mendapat skor yang sama, yaitu 4,5.

Baca Juga: Polisi Pengawal Wisatawan Dibebastugaskan Usai Terobos Kemacetan Puncak Bogor

Pempek
Pempek berasal dari Palembang, Sumatra Selatan, dan memiliki cerita rakyat yang menarik.

Seorang warga setempat yang bosan dengan ikan goreng atau bakar tradisional menciptakan camilan lezat berupa kue ikan.

Kini, pempek telah menjadi makanan khas Indonesia yang terkenal. Pempek merupakan cemilan gorengan dengan potongan kecil se ukuran gigitan. Umumnya cara menyajikannya dengan mencampurkan irisan mentimun, mie, dan cuko atau cuka.

Baca Juga: Fix! Remake Korea dari Secret Dibintangi Do Kyung Soo dan Won Jin Ah Dikonfirmasi Akan Tayang Perdana Januari

Nasi Goreng Ayam
Menjumpai nasi goreng ayam sangat mudah. Hampir tiap-tiap pedagang kaki lima hingga restoran dan hotel menjual nasi goreng ayam.