Resep Siu Mie Alias Mi Panjang Umur, Sajian Makanan Imlek Penuh Makna dan Doa

KALTENGLIMA.COM - Sama seperti hari besar lain, Imlek atau Tahun Baru Cina juga punya sajian khas yang nggak kalah menarik.

Selain kue keranjang, Imlek juga identik dengan siu mie atau mi panjang umur.

Pada dasarnya, mi ini sama dengan mi kuning lain, hanya saja cara makannya terbilang cukup unik. 

Baca Juga: Rumah Dinas Kapolda Papua Irjen Mathius Fakhiri Kebakaran

Mie panjang umur harus kamu makan langsung pakai sumpit  tanpa digigit, karena jika terputus maka dipercaya dapat mengurangi usia seseorang.

Berikut cara membuat Siu Mie sendiri dirumah.

- 350 gram mi kuning atau lo mie

Baca Juga: Drama Terbaru Bae Suzy “Doona!” Bagikan Potongan Gambar Pertama, Yuk Intip

- 2 sdt minyak wijen

- 300 gram paha ayam filet yang dipotong dadu

- 1 sdm jahe parut

Baca Juga: Presiden Perintahkan Kapolri Tindak Tegas Pelaku Bentrok di Morowali Utara

- 3 siung bawang putih yang geprek atau cincang

- 1 sdt cuka beras