Manfaat beerikutnya tape ketan diketahui mengandung bakteri asam laktat (BAL) yang dapat meningkatkan fungsi jantung.
Baca Juga: BAC 2024: Fajar/Rian Tersingkir di Perempatfinal Usai Berhadapan Wakil China
Penelitian ilmiah membuktikan dengan menambahkan bakteri Lactobacillus acidophilus pada tape ketan dan menemukan peningkatan jumlah bakteri tersebut setelah proses fermentasi. Bakteri L. acidophilus dapat menghambat pertumbuhan bakteri jahat di saluran cerna, membantu menurunkan kadar kolesterol darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
- Menurunkan Kadar Kolesterol
Tape ketan merupakan salah satu makanan yang baik dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol. Manfaat ini diduga dari kandungan probiotik, serat, dan antosianin yang mampu mengurangi peradangan, mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Baca Juga: Pasangan Ganda Campuran Indonesia, Rinov/Phita Lolos ke Olimpiade 2024
Karbohidrat kompleks dalam tape ketan memberikan sumber energi yang berkelanjutan untuk tubuh. Ini membantu menjaga kadar gula darah dalam batas normal, sementara vitamin B kompleks dalam tape ketan dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
- Perlindungan Saluran Kemih
Tape ketan hmengandung senyawa antibakteri alami yang membantu mencegah infeksi saluran kemih. Selain itu, senyawa anti-inflamasi alami dalam tape ketan hitam dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran kemih.
Dengan demikian, konsumsi tape ketan dapat menjadi langkah bijak untuk menjaga kesehatan saluran kemih Anda.
Baca Juga: Viral! Isi Khotbah Singgung Pemilu, Jemaah Salat Id di Bantul Bubar
Baca Juga: Catat! Segini Batas Aman Makan Nastar Agar BB Tidak Nambah
Meningkatkan Fungsi Kognitif
Kandungan vitamin B1 atau thiamin dalam tape ketan dapat berperan penting dalam meningkatkan fungsi kognitif, terutama pada penderita Alzheimer.
- Melancarkan Pencernaan