KALTENGLIMA.COM - Kolagen adalah kandungan protein yang terdapat di dalam kulit, tulang, tendon, otot, dan ligamen. Tubuh pada dasarnya bisa memproduksi kolagen secara alami. Namun, dengan bertambahnya usia, jumlah kolagen yang diproduksi oleh tubuh akan menurun.
Sehingga, kerutan dan penipisan kulit semakin terlihat seiring bertambahnya usia. Manusia memang membutuhkan asupan kolagen dalam menjaga penampilan dan keremajaan kulit. Alasannya, mengonsumsi lebih banyak makanan tinggi kolagen bisa membantu merawat kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Mengutip dari Healthline, berikut beberapa makanan dengan kandungan kolagen yang tinggi :
1. Ayam
Produksi kolagen dapat meningkat jika mengonsumsi daging ayam. Hal ini disebabkan, daging ayam tinggi akan kandungan protein dan asam amino, yang diperlukan tubuh untuk memproduksi kolagen. Kandungan kolagen bervariasi pada seluruh bagian ayam. Misalnya, daging paha mengandung lebih banyak kolagen jika dibandingkan dengan daging dada.
2. Ikan
Sama seperti hewan lainnya, ikan memiliki tulang dan ligamen yang terbuat dari kolagen. Beberapa orang mengklaim kolagen laut merupakan salah satu yang paling mudah diserap. Berdasaekan sebuah penelitian Tinjauan studi tahun 2023 , bentuk kolagen ini mungkin lebih mudah diperoleh secara hayati dan tentu sangat bermanfaat untuk kesehatan dan elastisitas kulit.
Baca Juga: Makin Canggih! Pengguna Bisa Buat Gambar di ChatGPT dengan Perintah Suara
3. Putih Telur
Meskipun telur tidak mengandung jaringan ikat seperti produk hewani lainnya, telur juga termasuk makanan yang mengandung kolagen tinggi. Pada putih telur, mengandung prolin, yaitu salah satu jenis asam amino yang diperlukan tubuh untuk membuat kolagen.
4. Buah Jeruk
Vitamin C berperan penting dalam produksi pro-kolagen, prekursor kolagen dalam tubuh. Buah jeruk seperti jeruk, grapefruit, lemon, dan limau kaya akan vitamin C yang mendukung produksi kolagen.
5. Berry
Strawberry, raspberry, blueberry, dan blackberry mengandung vitamin C tinggi serta antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan.
Baca Juga: Polresta Bogor Kota Bubarkan Demo Anarkis Tanpa Izin, Polisi-Pedagang Jadi Korban