Dari sisi kesehatan mata, beta-karoten diubah menjadi vitamin A yang penting untuk penglihatan, sedangkan lutein dan zeaxanthin berperan melindungi retina dari kerusakan akibat cahaya sekaligus menurunkan risiko degenerasi makula.
Labu kuning pun mendukung kesehatan jantung dan tekanan darah melalui kandungan kalium, kalsium, dan magnesium, dengan kadar natrium yang rendah sehingga baik untuk menjaga kestabilan tekanan darah.
Walau menyimpan banyak manfaat, konsumsi labu kuning tetap perlu dibatasi agar tidak menimbulkan efek samping seperti gas atau perut kembung. Mengolah dan mengonsumsinya dengan cara yang tepat akan membuat manfaat nutrisinya lebih optimal bagi tubuh.