Resep Tahwa Kuah Jahe yang Hangat dan Lembut, Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin Musim Hujan

Bahan kuah:

100 gr gula merah5

0 gr jahe, kupas, iris2

2 batang sereh, iris

21 lembar daun pandan500 ml air.

Baca Juga: Hari Kedua Jadi WNI, Justin Hubner Terpantau Borong Batik

Cara membuat:

Campur semua bahan tahwa jadi satu, aduk rata.

Lalu masak sambil di aduk perlahan sampai pinggirannya berbuih kecil-kecil, angkat. 

Tunggu uap panasnya hilang, tuang dalam wadah, biarkan mengeras.

Masak jadi satu bahan kuah sampai mendidih dan gula larut, angkat, saring

Baca Juga: Capai Pembangunan Berkelanjutan, Pemkab Murung Raya Konsultasi Publik KLHS Revisi RTRW

Penyajian : susun tahwa secukupnya dalam mangkok saji, tambahkan kacang sangrai lalu siram dengan kuah jahe.