Resep Tengkleng Kambing Empuk dan Tidak Bau, Hidangan Olahan Daging Khas Solo yang Gurih dan Lezat

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

1 batang serai

1-2 sdm gula merah

Garam dan kaldu bubuk non msg, sesuai selera

Minyak kelapa secukupnya untuk menumis

 Baca Juga: 6 Tips Sehat Agar Puasa Lancar, Pilih Asupan Tepat dan Jaga Hidrasi

Bumbu halus:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah kemiri, sangrai

1/4 sdt bubuk pala

1/4 sdt bubuk cengkeh

1/3 sdt bubuk kayu manis

2 ruas jahe