KALTENGLIMA.COM - Mentimun adalah salah satu bahan makanan yang umum dijumpai dalam hidangan sehari-hari. Selain menyegarkan, mentimun juga memiliki beragam manfaat kesehatan, salah satunya dalam meredakan gejala asam urat.
Apa Itu Asam Urat?
Asam urat adalah kondisi radang sendi yang terjadi akibat penumpukan kristal asam urat. Menurut informasi dari Kementerian Kesehatan, gejala yang muncul dapat berupa nyeri, pembengkakan, dan rasa panas di sekitar sendi.
Dapatkah Mentimun Meredakan Gejala Asam Urat?
Ya, mentimun dapat membantu meredakan gejala asam urat. Berikut adalah penjelasan mengenai kandungan dan sifat mentimun yang berkontribusi dalam hal ini:
Baca Juga: Bayi 19 Bulan di Malaysia Idap Kanker Ovarium Stadium 3, Begini Kondisinya Sekarang
1. Sifat Anti-Inflamasi: Mentimun mengandung senyawa flavonoid yang memiliki sifat anti-inflamasi. Menurut "Fruitonix", senyawa ini efektif dalam mengurangi peradangan dalam tubuh, serta meredakan nyeri dan pembengkakan akibat serangan asam urat.
2. Kadar Air yang Tinggi: Air memiliki peran penting dalam membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh. Mentimun mengandung lebih dari 95 persen air, sehingga mengonsumsinya dapat meningkatkan asupan cairan harian, yang berguna dalam mencegah penumpukan asam urat.
3. Kandungan Purin yang Rendah: Asam urat terbentuk dari pemecahan purin yang terdapat dalam berbagai makanan. Oleh karena itu, penderita asam urat disarankan untuk menjalani diet rendah purin. Menurut “Live Strong”, mentimun memiliki kandungan purin yang sangat rendah, yaitu hanya 7,3 mg per 100 gram. Sebagai perbandingan, beberapa makanan lain dapat mengandung lebih dari 200 mg purin per 100 gram, seperti ikan teri yang mengandung 411 mg purin.
Baca Juga: Bahaya Self-Diagnosis Kondisi Kesehatan Mental: Pentingnya Konsultasi Profesional
Cara Mengonsumsi Mentimun untuk Penderita Asam Urat
Ada beberapa cara untuk menikmati mentimun agar terasa lebih lezat, antara lain:
- Menambahkan irisan mentimun ke dalam salad segar.
- Membuat sup mentimun yang dapat dinikmati dalam keadaan dingin atau hangat.