KALTENGLIMA.COM - Cuka apel adalah bahan alami yang dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan karena dibuat dari apel yang difermentasi dengan gula, sehingga menghasilkan kandungan nutrisi seperti vitamin B, kalium, magnesium, kalsium, fosfor, dan antioksidan.
Berdasarkan informasi dari Healthline, cuka apel dapat membantu mengatasi beberapa masalah kesehatan. Pada penderita diabetes, cuka apel mampu menurunkan kadar gula darah dengan memperlambat pengosongan lambung serta menghambat pemecahan karbohidrat menjadi gula.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi cuka apel selama tiga bulan dapat menurunkan kadar gula darah puasa dan hemoglobin A1c.
Baca Juga: Ternyata Jenis Makanan Ini Berisiko Picu Kanker Usus Besar di Usia Muda
Untuk tekanan darah tinggi, riset pada orang dewasa dengan diabetes tipe 2 menemukan bahwa mengonsumsi cuka apel selama delapan minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik.
Cuka apel juga bermanfaat menurunkan kolesterol, di mana penelitian selama dua belas minggu menunjukkan peningkatan kadar HDL atau kolesterol baik sekaligus penurunan trigliserida, meskipun pola makan tetap harus diperhatikan agar kadar kolesterol total tetap terkendali.
Selain itu, cuka apel dapat membantu meredakan eksim atau dermatitis atopik dengan menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus yang dapat memicu kekambuhan, namun penggunaannya harus hati-hati karena dapat menyebabkan iritasi pada sebagian orang.