Sate Kerang Bumbu Rujak Bikin Nambah Terus Makan

KALTENGLIMA.COM - Selain daging Ayam, Keong, Kambing, Sapi, Kelinci, Sate juga bisa dibuat dari Kerang loh.

Kerang mempunyai manfaat baik untuk kesehatan tubuh kita, diantaranya meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, meningkatkan suasana hati.

Apalagi untuk anda yang suka dengan makanan jenis seafood. Sate kerang ini ditambah kacang tanah lezatnya luar biasa. Dijamin anda akan bolak balik nambah nasi.

Baca Juga: Simak Resep Es Cendol Manis dan Gurih

Cara membuat sate kerang mudah dan bumbu rujaknya pun bahannya mudah didapat di warung. Penasaran kan bagaimana nikmatnya sate kerang? Yuk simak resep cara membuatnya seperti berikut ini:

Baca Juga: Resep Semur Bola Daging, Bisa Jadi Makanan dan Masakan Favorit Keluarga lho!

Bahan:
*Kerang 500 gr
*Garam
*Penyedap secukupnya
*Gulpas 1 sdt
*Kecap manis 1-2 sdm
*Daun jeruk 2 lembar
*Daun salam 1 lembar
*Sereh 1 btg
*Terasi
*Tusukan sate

Baca Juga: Cemilan Nikmat, Simak Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak

Bumbu halus:
*Bamer 7 siung
*Baput 2 siung
*Jahe
*Kunyit
*Kemiri 2 buah
*Terasi
*Cabe merah 6 buah
*Cabe rawit 10 buah
*Kacang tanah goreng-+50 gr

Baca Juga: Santapan Musim Hujan, Resep Tekwan Bunga yang Enak dan Wangi

Cara Membuat:
1. Cuci bersih kerang kemudian rebus garam hingga empuk dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus smpai harum tambahkan garam, penyedap, gula pasir, daun salam, daun jeruk, sereh.
3. Masukkan kerang, beri sedikit air kurang lebih 100 ml, aduk setelah sedikit mengering beri kecap, biarkan meresap dan kering di teflon, tusuk dengan tusukan sate, lalu sajikan.
Inilah resep sate kerang bumbu rujak, selamat mencoba dijamin rasanya enak. (Nova Eliza Putri)

Artikel ini pertama kali tayang di koransaku.hops.id, dengan judul 3 Resep Membuat Sate Kerang Bumbu Rujak yang Nikmat dan Gurih. *** (Ryan Restu Putra/koransaku.hops.id)