5 Manfaat Minyak Zaitun Bagi Kesehatan Tubuh

KALTENGLIMA.COM - Minyak zaitun atau olive oil berasal dari perasan buah zaitun utuh.

Minyak jenis ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan karena asam meiiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal (MUFA) khususnya asam oleat yang sangat tahan terhadap oksidasi.

Senyawa dalam minyak zaitun dipercaya dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan kanker tertentu.

Baca Juga: RS di Semen Padang Meledak Bukan Bom, Tak Ada Korban Jiwa

Seperti dirangkum dari laman Wellbeing News, Rabu (31/1/2024), berikut sederet manfaat minyak zaitun bagi kesehatan:

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Minyak zaitun adalah landasan diet Mediterania yang menekankan buah-buahan, kacang-kacangan, sayuran, biji-bijian, susu, ikan, serta lebih sedikit daging merah dan makanan olahan.

Diet itu sangat bermanfaat dalam meningkatkan kesehatan jantung.

Baca Juga: Franco Morbidelli Kecelakaan Hebat Saat Tes Portimao, Marquez Bersaudara Ikut Menolong

2. Mengontrol Tekanan Darah

Pola makan Mediterania yang menyertakan minyak zaitun dikaitkan dengan pengendalian tekanan darah yang lebih baik.

Polifenol dalam minyak zaitun dapat berkontribusi pada peningkatan relaksasi pembuluh darah, sehingga meningkatkan tingkat tekanan darah.

3. Mengurangi Resiko Stroke

Penelitian komprehensif menunjukkan bahwa minyak zaitun, yang kaya akan MUFA, dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit strok. Memasukkan minyak zaitun ke dalam menu pun bisa menurunkan risiko depresi dan meningkatkan suasana hati.