4 Manfaat Konsumsi Kentang Bagi Kesehatan Tubuh

KALTENGLIMA.COM - Kentang bagi sebagian orang bisa menjadi bahan pangan alternatif untuk diet.

Kentang mengandung karbohidrat, fosfor, zat besi, protein, lemak nabati dan kalsium serta mineral-mineral penting lainnya.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition pada 2014 menunjukkan, penurunan berat badan lebih banyak terjadi pada orang yang mengonsumsi kentang karena makanan yang dikonsumsi kalorinya lebih rendah.

 Baca Juga: HEBAT Komitmen Dengan Janji, Heriyus : Kami akan Tuntaskan

Sebagaimana dilansir dari laman AARP, Kamis (10/10/2024), berikut sederet manfaat mengonsumsi kentang:

1. Menurunkan Tekanan Darah

Kentang mengandung kalium dua kali lipat dari pisang. Sehingga, kentang menjadi salah satu makanan yang memiliki sumber kalium terbanyak mengeluarkan natrium dari tubuh.

Natrium berlebihan menyebabkan peningkatan tekanan darah dan meningkatkan resiko penyakit kardiovaskular. Dengan mengonsumsi kentang Anda telah menurunkan tekanan darah yang berisiko terhadap penyakit berbahaya. Usahakan mengonsumsi kentang tanpa garam.

Baca Juga: Pj Bupati Hrrmon Bersama Gubernur Kalteng Penanaman Padi Gogo

2. Mengontrol Berat Badan

Mengonsumsi kentang dapat menurunkan berat badan. Anda perlu mengonsumsi kentang yang sudah didinginkan setelah dimakan. Kandungan peti resistan kentang yang mentah memberikan rasa kenyang pada perut Anda.

Selain itu, Anda dapat mengolahnya dengan cara direbus. Agar khasiat mengatur berat badan dapat terealisasi maka Anda perlu mendinginkan terlebih, jangan dimakan pada saat panas.

Usahakan jangan memanaskan kembali kentang yang sudah dingin. Hal ini menyebabkan kandungan pati resistan meningkatkan.

Baca Juga: Ramah Tamah Dengan Tenaga Pendidik di Kabupaten Murung Raya, Sugianto : Peran Guru Sangat Penting