Walau Rasanya Pahit, Pare Memiliki 5 Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa, Apa Saja?

KALTENGLIMA.COM - Pare, meskipun memiliki rasa pahit, ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan.

Sayuran ini berasal dari India Timur dan China bagian selatan, dan dikenal dengan berbagai nama di berbagai negara seperti karela di India, goya di Jepang, serta ampalaya di Filipina.

Terdapat dua varietas pare yang paling umum, yaitu pare Cina dan pare India. Pare Cina memiliki kulit bergelombang dengan warna hijau pucat, sementara pare India memiliki permukaan yang lebih kasar dan ujung yang meruncing. Meskipun berbeda bentuk, keduanya menawarkan manfaat kesehatan yang serupa.

Baca Juga: Hati-hati! 6 Kebiasaan Sehari-hari Ini Bisa Merusak Liver

Dalam setiap 100 gram pare segar, terdapat:

- Kalori: 21

- Protein: 1 gram

- Lemak: 0 gram

- Karbohidrat: 5 gram

- Serat: 3 gram

- Gula: 0 gram

- Kolesterol: 0 miligram

- Sodium: 6 miligram

Pare juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk: